本網(wǎng)訊(通訊員 李明峰 高同卿)“端午”節(jié)日即將來(lái)臨，為切實(shí)做好節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作，保障人民群眾飲食安全，確保全鎮(zhèn)人民度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)祥和的節(jié)日，一渡水鎮(zhèn)組織協(xié)調(diào)宣傳、安監(jiān)、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生等相關(guān)部門在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)深入開(kāi)展食品安全監(jiān)管工作。

　　該鎮(zhèn)政府成立了食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了一渡水鎮(zhèn)重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案和相應(yīng)的處理機(jī)制，嚴(yán)格執(zhí)行值班制度，確保食品安全事故的預(yù)防和及時(shí)、有效處理。

　　嚴(yán)格檢查服務(wù)單位的相關(guān)經(jīng)營(yíng)證照，無(wú)證經(jīng)營(yíng)、證照過(guò)期、證照不全、衛(wèi)生條件不具備的服務(wù)單位，令其限期整改，對(duì)拒不整改者，堅(jiān)決予以取締。

　　加大了對(duì)熟食鹵食、冷葷菜、四季豆、出芽洋芋、鮮黃花菜、不明野菜、生食動(dòng)物性食品及水產(chǎn)品的檢查力度，重點(diǎn)檢查學(xué)生食堂、集體食堂、會(huì)議用餐和自辦宴席等集體供餐單位的食物來(lái)源。加大了對(duì)食品從業(yè)人員健康體檢，餐飲器具清洗消毒的監(jiān)督檢查，禁止采購(gòu)病死或來(lái)歷不明的畜禽及其制品、禁止采購(gòu)不合格的食用油、調(diào)味品、果蔬等。

　　加大食品安全知識(shí)宣傳力度，通過(guò)標(biāo)語(yǔ)、廣播、講座等形式向村民傳播食品安全食用的相關(guān)知識(shí)，增強(qiáng)廣大果農(nóng)、菜農(nóng)、果蔬經(jīng)營(yíng)者及餐飲服務(wù)提供者、消費(fèi)者的食品安全意識(shí)。