本網(wǎng)訊(通訊員 賀君)7月12日,湖南省創(chuàng)標(biāo)專家組成員、星級(jí)賓館酒店評(píng)委會(huì)委員胡友松、彭煥然兩名專家,在縣雙創(chuàng)辦工作人員的陪同下,對(duì)新寧酒店評(píng)星級(jí)酒店,餐館和農(nóng)家樂創(chuàng)銀、銅盤級(jí)餐館進(jìn)行模擬評(píng)分。
專家們對(duì)盈捷渡假酒店評(píng)“三星級(jí)酒店”,呷鋪創(chuàng)“銀盤級(jí)餐館”進(jìn)行深入細(xì)致的走訪和察看。對(duì)上述兩個(gè)單位在管理系統(tǒng)、功能分區(qū)、設(shè)施設(shè)備、服務(wù)規(guī)范、服務(wù)指南、會(huì)議服務(wù)、接送迎往、休閑讀物、安全系統(tǒng)、客戶衛(wèi)生、食品安全等方面對(duì)照標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行詳細(xì)的現(xiàn)場(chǎng)打分。通過打分,發(fā)現(xiàn)兩家單位離“評(píng)星”“創(chuàng)盤”的標(biāo)準(zhǔn)雖然有一點(diǎn)距離,只要稍做努力就能成功,但是做為新寧創(chuàng)建全國(guó)旅游標(biāo)準(zhǔn)化示范縣旅游酒店與餐飲行業(yè)的佼佼者,還要繼續(xù)加大規(guī)范力度,尤其在餐飲方面要注意宗教禁忌;管理盡量使用主流系統(tǒng);消防演練要做好記錄;員工培訓(xùn)要有專門的培訓(xùn)室等。
據(jù)息,這次新寧縣創(chuàng)建全國(guó)旅游標(biāo)準(zhǔn)化示范縣,共有宏基大酒店、盈捷渡假酒店評(píng)“三星級(jí)酒店”;金龍酒店、新寧大酒店、金源大酒店等8家賓館和酒店參評(píng)二星級(jí)賓館酒店;呷鋪、王朝食府、小百花、洪鑫大酒店等10家餐館創(chuàng)銀盤級(jí)餐館;紅月亮、白樺林、靜廬、連村原生態(tài)等20家農(nóng)家樂創(chuàng)銅盤級(jí)餐館。
來源:中國(guó)崀山網(wǎng)
作者:賀君
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