3月27日上午，縣委常委、崀管局黨委書記、局長(zhǎng)李愛銘帶領(lǐng)市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員一行，先后來到崀山鎮(zhèn)窯市中心小學(xué)和崀山紅幼兒園，督查學(xué)校食品安全“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制落地情況。

李愛銘對(duì)學(xué)校食堂餐廳、操作間、儲(chǔ)藏間和食品留樣等情況逐一檢查，并查閱了晨檢、留樣、采購、索票索證等情況，詳細(xì)詢問了學(xué)校安全總監(jiān)、安全員配備情況，以及學(xué)校制度管理、從業(yè)人員健康管理、餐具消毒等落實(shí)情況。

李愛銘要求，校園食品安全事關(guān)學(xué)生的身體健康和生命安全，學(xué)校要高度重視食品安全工作，認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任，進(jìn)一步健全校園食品安全管理機(jī)制，強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控，及時(shí)排查和消除學(xué)校食品安全隱患。要不斷提升軟硬件設(shè)施，全力做好食品采購、運(yùn)輸儲(chǔ)藏、烹飪配餐、食品留樣、餐具清洗消毒，索證索票進(jìn)貨查驗(yàn)，從業(yè)人員健康管理等環(huán)節(jié)工作，筑牢校園食品安全底線，守護(hù)師生“舌尖上的安全”。